Fawino Sagl

La Cantina Fawino nasce nel 2012 dall’unione di due giovani enologi: Simone Favini e Claudio Widmer. L’azienda conta più di 3 ettari vitati distribuiti sulle pendici del Monte Generoso e del Monte San Giorgio. La Cantina è situata nel comune di Mendrisio.

“Lavoriamo personalmente i nostri vigneti in modo scrupoloso e attento, poiché il buon vino si crea con una materia prima di ottima qualità. I nostri vini devono avere carattere e equilibrio. Conduciamo dunque delle vinificazioni che non stravolgono la natura dell’uva e che ci permettono di mantenere le caratteristiche del terroir”.