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Grotto del Mulino

La cuisine de la Grotte est authentique, locale et de saison. En utilisant principalement des produits frais, nous préparons des plats savoureux et équilibrés, de l'entrée au dessert.

Nos viandes et charcuteries sont pour la plupart suisses, tout comme les fromages. De plus, la nature nous permet, tout au long de l'année, de trouver des herbes et des fleurs sauvages à proposer dans nos menus. Nous n'avons pas de menu fixe mais nous avons une offre qui est complétée quotidiennement par le chef avec des propositions qui dépendent du marché saisonnier. Notre cuisine est comme à la maison, nous traitons les matières premières avec des méthodes de cuisson douces qui mettent en valeur les caractéristiques des produits.

Nous sommes disponibles pour l'organisation d'anniversaires, de communions, de mariages, de dîners de classe et d'autres occasions ; vous aurez l'occasion de discuter avec nous des différents menus appropriés à l'occasion.

Aussi, sur demande, essayez nos célèbres : fromage à fondue - raclette valaisanne - fondue chinoise ou bourguignonne.

Le Grotto del Mulino est située à Morbio Inferiore dans le Parc des Gole della Breggia, ce qui était autrefois appelé la vallée des moulins (11 dans les 2 km de rivière sur le territoire de Morbio Inferiore).

Cette petite plaine traversée par le fleuve Breggia se situe entre les limites des municipalités de Morbio Inferiore, Balerna, Castel San Pietro et Morbio Superiore.

Caractéristiques

  • Horaires Lundi: 11:30 - 14:30 / 18:00 - 24:00
    Mardi: 11:30 - 14:30 / 18:00 - 24:00
    Mercredi: Chiuso / Geschlossen / Fermé / Closed
    Jeudi: 11:30 - 14:30 / 18:00 - 24:00
    Vendredi: 11:30 - 14:30 / 18:00 - 24:00
    Samedi: 11:30 - 14:30 / 18:00 - 24:00
    Dimanche: 11:00 - 18:00
  • TYPE DE LOCAL Grotto , Restaurant
  • TYPE DE CUISINE Tessinoise
  • ASSOCIATIONS ET CATEGORIES GastroSuisse , GastroTicino
  • POSITION En plaine , Calme