Locanda San Silvestro

Un lieu de silence et de beauté, où le temps suspend son vol
Dans un écrin de nature, d’histoire et de paléontologie, retrouvez votre équilibre, à votre rythme, en savourant les plaisirs simples de la vie.

La Locanda du temps retrouvé
Nichée dans une maison en pierre datant de 1700, au cœur du village médiéval de Meride, la Locanda San Silvestro est un petit hôtel de charme. Ce havre de paix et de beauté invite à se ressourcer, à renouer avec soi-même et avec la nature.

Située sur le territoire du Monte San Giorgio, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, la Locanda a rouvert ses portes après une restauration soignée. Ce projet a préservé la mémoire du lieu et les éléments architecturaux typiques du Tessin, tels que les voûtes en terre cuite, les murs en pierre, les colonnes, les loggias et l’ancien puits. Ce travail minutieux s’accompagne d’un souci constant de confort moderne :

• Wifi individuel et désactivable dans chaque chambre pour minimiser les ondes électromagnétiques.
• Matelas d’hôtel offrant un confort supérieur et menu d’oreillers avec trois options pour des nuits parfaites.
• Grandes douches avec chromothérapie.
• Service de petit-déjeuner et dîner en chambre ou sur des loggias privées surplombant la vallée.
• Mise à disposition de vélos et e-bikes, ainsi qu’organisation d’activités sur mesure, de visites guidées ou de tours dans la région.

Un séjour à votre rythme
La Locanda propose sept chambres uniques, idéales pour des séjours courts ou prolongés. Chacune d’entre elles dégage un charme singulier et reflète l’histoire de la maison. Les chambres doubles, certaines modulables ou familiales, portent des noms inspirés des essences forestières que l’on trouve dans les bois environnants, en hommage à Silvestro, « celui qui habite la forêt ».

Choisissez celle qui vous correspond : petite et intime, avec un plafond chaleureux en bois de châtaignier et une vue sur les toits, ou spacieuse, avec loggia et vue sur la vallée. Préférez-vous une chambre baignée de lumière sous un plafond immaculé ou enveloppée de pierres et réchauffée par la brique des voûtes ? Quelle que soit votre préférence, nous saurons vous faire sentir comme chez vous.

Une table dédiée aux saveurs locales
Le restaurant de la Locanda propose une cuisine simple, savoureuse et soigneusement élaborée. Les recettes locales y sont revisitées avec passion et créativité par notre chef, Ambrogio Stefanetti. Que vous optiez pour un dîner gastronomique, une collation improvisée, un déjeuner d’affaires ou un apéritif convivial, chaque plat est une ode aux produits du terroir.

Originaire de Côme mais profondément attaché au Tessin, Ambrogio puise son inspiration dans les souvenirs et les saveurs du territoire. Sa cuisine, guidée par un amour sincère de la simplicité et des bons produits, allie créativité et respect des traditions. Le menu évolue au gré des saisons, racontant parfois aussi des histoires de voyages.

Des espaces pour chaque envie
Selon vos désirs, dégustez un repas ou un verre dans la cour éclairée aux bougies face à la vallée, sur la terrasse orientée à l’ouest, ou dans la grande salle avec cheminée, un ancien grenier reconverti. La cave voûtée, datant du XVIIIe siècle et abritant un puits en pierre, se prête parfaitement aux dîners privés et aux dégustations intimistes.

Un accueil chaleureux et authentique
La Locanda San Silvestro vous ouvre les portes d’une maison chargée d’histoire, où vous trouverez calme et sérénité. Que ce soit pour un séjour romantique hors du commun, une halte ressourçante ou une escale professionnelle, vous serez accueilli ici comme un ami de la maison, dans une atmosphère conviviale et apaisante, où la douceur de vivre prend tout son sens.

Laissez-vous séduire par ce lieu unique où le temps semble suspendu.

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