Portes ouvertes des fromageries tessinoises

L’événement très apprécié Caseifici Aperti revient en 2026 pour célébrer sa treizième édition et confirmer sa place parmi les rendez-vous les plus authentiques et les plus appréciés du paysage tessinois.

Les samedi 9 et dimanche 10 mai 2026, les fromageries et transformateurs du territoire ouvriront leurs portes au public, offrant une occasion privilégiée de découvrir de près l’art de la fabrication du fromage et le quotidien des réalités rurales locales. Les visiteurs pourront suivre l’ensemble du processus fromager, depuis la traite des animaux jusqu’au chauffage du lait, en passant par le travail minutieux et passionné des fromagers qui transforment la matière première en produits de qualité, riches en goût et en identité.

L’événement s’adresse à tous les publics : les adultes pourront approfondir leurs connaissances, tandis que les enfants auront la possibilité de découvrir la ferme, d’observer les animaux et de comprendre l’origine des aliments qu’ils consomment chaque jour.

Pour compléter l’expérience, des animations musicales, des dégustations commentées, une sélection de vins régionaux et des stands proposant des produits artisanaux viendront créer une atmosphère chaleureuse et conviviale, pour un week-end placé sous le signe de la tradition, du partage et de la découverte des excellences régionales.