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Scopri le Nevère con Morsetta

Le “casette” del freddo
Sul Monte Generoso sono da sempre presenti delle aree di pascolo dove d’estate è facile incontrare mucche e capre. Il Monte Generoso è una grande montagna, ma vi scarseggia l’acqua sorgiva ed un tempo non era facile conservare il latte munto. Non esistevano strumenti quali i frigoriferi e così i pastori hanno inventato le Nevère, che sono state utilizzate fino alla prima m...

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