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Die Kastanie, die Königin des Herbstes

Der Kastanienbaum - eine typische Pflanze der Alpensu?dseite, die auf der Höhe von 200 bis 1'000 Metern wächst - hat sich in der Vergangenheit den Namen “Baum des Brotes” verdient, da die Kastanie seit dem Mittelalter eines der Hauptnahrungsmittel fu?r die Tessiner Bevölkerung darstellte. Dies dank der Konservierungsmethoden, die einen Verzehr über das ganze Jahr hinweg garantieren konnten. Eine d...

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